Pilsner dal colore giallo trasparente e una schiuma dalla buona tenuta.
Al naso si avverte il leggero sentore di luppolo appena erbaceo e fruttato.
La bevuta è agile, si percepisce la dolcezza del malto pilsner.

Birra tedesca in stile Oktoberfest, al naso sentore di crosta di pane che lascia poi spazio al dolce del malto d'orzo, schiuma discreta, un corpo medio e una bevuta facile.

Birra del periodo natalizio in stile Belgian Ale
Sentori di arancio, colore ambrata chiaro, schiuma decisa, corpo medio con il malto di segale che dona una certa rusticità. Con aggiunta di zucchero candito.

Sentori di whisky, affumicato, liquirizia, rabarbaro, schiuma discreta, tonalità scure tendenti al nero, corpo deciso, al palato si manifesta il dolce del malto.

Birra nera, schiuma dalla media tenuta, malti dalle note di cioccolato e caffè. Birra complessa, al palato si fanno avanti diversi ricordi, tra cui caffè e cioccolato amaro, un corpo non così robusto facilita la bevuta, in ultimo una certa freschezza polare di menta nel retropalato chiude la bevuta, invogliando ad un altro sorso.